Sobre

Com grande honra, o Centro Universitário Católico Ítalo Brasileiro, instituição de ensino com 75 anos de tradição, assumiu de forma independente e autônoma a gestão da Casa Siloé, tradicional casa de retiro pertencente ao Mosteiro de São Bento em Vinhedo, construída na década de setenta que nestes gloriosos anos acolheu grupos religiosos e empresariais que buscavam um espaço de paz e tranquilidade para seus eventos e retiros.

Depois de mais de 50 anos de administração dos monges beneditinos de Vinhedo, o Centro Universitário Católico Ítalo Brasileiro, tem agora a missão de levar em frente o preceito monástico de receber os hóspedes “como se fosse o próprio Cristo” – conforme ensina o patriarca São Bento em sua Regra.

Assim, a casa de retiro passa a ser Hotel Escola que continuará a tradição de receber grupos empresariais e religiosos, mas agora também receberá hóspedes que desejam ter a experiência de uma hospitalidade acolhedora dentro da propriedade do Mosteiro de São Bento em Vinhedo e usufruir do fácil acesso à Igreja e à loja do Mosteiro, com toda a comodidade para participar de todas as atividades públicas do Mosteiro, como a Santa Missa, as orações e demais atividades. Além disso, o Centro Universitário Católico Ítalo Brasileiro aportou ao Siloé Hotel toda a sua tradição em educação, trazendo para o Siloé uma gama de cursos para somar com a tradição da própria Casa Siloé que já foi e continuará sendo palco de incontáveis cursos e atividades educacionais em suas estruturas.

A tradição da acolhida está também presente no Monástico Restaurante, o restaurante pertencente ao Siloé Hotel Escola, o qual homenageia a tradição beneditina na culinária. Assim, muitos dos pratos do seu cardápio utilizam-se de ingredientes e produtos fabricados pelos próprios monges beneditinos de Vinhedo, tais como: pães, geleias, biscoitos, cervejas, licores, entre outros.

Sejam bem-vindos ao Siloé Hotel Escola, onde tradição, hospitalidade, espiritualidade, gastronomia e educação se encontram para receber a todos como se fosse o próprio Cristo. Esperamos recebê-lo e compartilhar momentos memoráveis juntos.

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